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설날 떡국 끓이는 법(2024ver.)
맛있게 떡국 끓이는법! 정통방식, 백선생님 방식 등 다양한 떡국 끓이는 법이 정말 많을텐데요. 이 방법은 우선, 양지의 쫄깃함과 부드러움, 그리고 씹는 식감을 제대로 즐기실 수 있어요. 또, 깊은 국물맛까지! 올해는 새로운 방식으로 한 번 맛있게 이렇게 끓여보면 어떨까요? 매번 같은 방식으로 하면 재미도 없고 같은 맛만 즐기면 좀 아쉽잖아요. 새로운 방법도 알아가고 다른 요리에도 응용해보세요! 4인기준 재료는 양지(300g), 무 반개, 사과 반개, 대파 2뿌리, 떡 500g, 다진마늘 0.5T, 참치액 3T, 참기름 2T, 물 3.5L, 후추(기호에 따라) *T는 밥숟가락 요리는 간단하게 하는게 가장 좋은 것 같아요! 처음에 냄비에 무 반개를 적당히 썰어 넣고, 사과 반개를 씨 빼고 넣고, 대파 뿌리채..
2024. 1. 31.
